Le polpettine con la Philafelphia!

Sai che le polpettine sono semplicissime da preparare e che puoi farle con la tua mamma e il tuo papà? Se hai una sorella o un fratello puoi coinvolgere anche loro! Perchè è divertente, veloce e impastare fa sempre bene all’umore. Hai mai provato?

Allora, per preparare le polpettine con la philadelphia ti servono:

250 grammi di carne tritata, 1/2 cipolla, sale, 50 grammi di mollica di pane, prezzemolo fresco tritato, 2 uova piccole, 50 grammi di parmigiano grattugiato e un cucchiaione di philadelphia.

Prendi tutti questi ingredienti e mettili dentro una ciotola e con le manine lavate e pulite impasta tutto per bene. La carne puoi usare quella che preferisci ma fatti sempre consigliare dalla mamma o dal papà perchè loro sanno cosa è meglio per te. Può essere pollo, tacchino o manzo. L’importante è che sia davvero di buona qualità e tritata.

Con le mani impasta bene il tutto e poi forma tante palline. Puoi decidere se farle arrostite, fritte in padella o al forno senza alcun tipo di problema.

Io le ho fatte al forno mettendo le polpettine sopra la carta forno e in meno di venti minuti a 180 gradi erano già cotte e pronte da mangiare.

Attento però al tempo perchè dipende da quanto hai fatto grandi le tue polpette. Dovranno avere un colore simile a quello che vedi in foto e chiedere sempre ad  un adulto cosa ne pensa e se è possibile tirarle fuori dal forno.

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Biscotti Semplici

Dopo la pausa estiva qui a Kodomoland si è pronti per ripartire!

Gli abitanti di Kodomoland si godono un po’ le ultime giornate di vacanze ma a dir la verità non vedono proprio l’ora di riprendere a spadellare! Sarà un autunno e un inverno pieno di idee. C’è già qualche cuoco che scalpita per le preparazioni di Halloween!

Oggi  a Kodomoland si sono cucinati dei biscottini semplicissimi. Occorrono pochissimi ingredienti ma sono gustosissimi. Si possono conservare in una scatola di latta e fare delle nutrienti colazioni e merendeUseremo molto spesso questa ricetta base per fare i biscottini, quest’inverno! 

Presto ci sarà una sorpresa bellissima e un regalo per voi!